Pasta z awokado i jajek na pełnoziarnistym toście z wędzonym łososiem

Name: Pasta z awokado i jajek na pełnoziarnistym toście z wędzonym łososiem
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: pasta:; 1 dojrzałe, miękkie awokado; 2 duże jajka, ugotowane na twardo; 1 łyżeczka majonezu lub serka kremowego; odrobina soku z cytryny lub limonki; sól morska, pieprz kolorowy; opcjonalnie: odrobina pasty wasabi lub chrzanu, łyżeczka drobno posiekanego szczypiorku; dodatkowo:; 4 kromki pełnoziarnistego chleba; 100 g wędzonego na zimno łososia (najlepiej pacyficznego)

przez Aga 21 marca 2017

21 marca 2017

Przejdź do przepisu Wydrukuj przepis

Pasta z awokado z jajkiem na pełnoziarnistym toście z wędzonym łososiem – śniadanie mistrzów 😉 Zdrowe i solidne, zapewni energię na cały poranek. Polecam!

pasta z awokado i jajek na toście z wędzonym łososiem - przepis

Pasta z awokado i jajek na pełnoziarnistym toście z wędzonym łososiem

Porcje: 4 Czas przygotowania: 25 minut

Nutrition facts: 200 kalorie 20 grams tłuszcz

Wydrukuj

SKŁADNIKI

pasta:

1 dojrzałe, miękkie awokado
2 duże jajka, ugotowane na twardo
1 łyżeczka majonezu lub serka kremowego
odrobina soku z cytryny lub limonki
sól morska, pieprz kolorowy
opcjonalnie: odrobina pasty wasabi lub chrzanu, łyżeczka drobno posiekanego szczypiorku

dodatkowo:

4 kromki pełnoziarnistego chleba
100 g wędzonego na zimno łososia (najlepiej pacyficznego)

WYKONANIE

Awokado obieramy, kroimy w drobną kostkę, kropimy sokiem z cytryny (zapobiegnie to jego czernieniu). Jajka obieramy i kroimy w kostkę podobnej wielkości. Do jajek i awokado dodajemy majonez, całość doprawiamy odrobiną zmielonych soli i pieprzu, odrobinką pasty wasabi lub chrzanu, dodajemy szczypiorek. Mieszamy i ewentualnie jeszcze raz doprawiamy, do smaku.

Chleb opiekamy, smarujemy pastą, na wierzchu układamy plasterki łososia. Całość dekorujemy szczypiorkiem i delikatnie skrapiamy sokiem cytryny. Podajemy z najlepszą kawą 😉

UWAGI

Zanim wybierzesz rybę, przeczytaj poradnik WWF.

Wypróbowałeś ten przepis?

Przepis wypróbowany? Otaguj mnie na Instagramie @kubeleksmakowy

poprzedni post

ABC – najlepsze ciasto kruche

następny post

Naked cake z truskawkowym kremem mascarpone i lemon curd

2 komentarze

Lena 21 marca 2017 - 22:26

pychota:)

Odpowiedz

Julia 6 kwietnia 2017 - 17:04

Rewelacja! Gratuluję wykonania 🙂 To idealnie trafia w mój gust.

Odpowiedz

Pasta z awokado i jajek na pełnoziarnistym toście z wędzonym łososiem

Pasta z awokado i jajek na pełnoziarnistym toście z wędzonym łososiem

SKŁADNIKI

WYKONANIE

UWAGI

ABC – najlepsze ciasto kruche

Naked cake z truskawkowym kremem mascarpone i lemon curd

You may also like

2 komentarze

Dodaj komenatrz Nie wysyłaj odpowiedzi