Przepisy na proste domowe serniki – tradycyjne – królewski, z kratką czy wiedeński, a także nowoczesne, smakowe – czekoladowe, kawowe, truskawkowe, ze śmietaną, mascarpone i ricottą, na spodzie z ciastek, pieczone w kąpieli wodnej. Jeśli chcesz dowiedzieć się, ile piec sernik z 1kg sera, dlaczego sernik opada, co zrobić żeby sernik nie opadł i był puszysty, co zrobić żeby sernik nie pękał, jak sprawdzić czy sernik się upiekł oraz poznać przepis na dobry sernik tradycyjny, to jesteś w dobrym miejscu ;-)
Tradycyjny sernik puszysty – klasyczny polski sernik z ucieranym masłem i pianą z białek, pieczony tak, jak uczyła mnie moja Babcia. Dawniej…