Tarta z groszkiem, kukurydzą i jajkiem – idealna letnia przekąska. Jej przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, a jeśli wykorzystamy do tego gotowe ciasto francuskie, okaże się również szybkie. Polecam 😉
Tarta na cieście francuskim z groszkiem, kukurydzą i jajkiem
SKŁADNIKI
na tartę:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej na maśle, można użyć także słonego ciasta kruchego)
- 1/3 puszki zielonego groszku
- 1/3 puszki kukurydzy
- szynka lub puszka tuńczyka w sosie własnym (osączyć)
- 8-9 jajek
- sól, pieprz (polecam kolorowy, świeżo mielony)
- szczypiorek
domowy sos czosnkowy:
- 3 łyżki śmietany (lub gęstego jogurtu)
- 3 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
WYKONANIE
Domowy sos czosnkowy:
Wszystkie składniki sosu umieszczamy w miseczce i łączymy na gładką całość, doprawiamy do smaku (można doprawić przyprawą do dipów).
Tarta:
Okrągłą formę o średnicy około 24 cm wykładamy lekko rozwałkowanym ciastem francuskim, ciasto przycinamy do rozmiaru formy. Podpiekamy do lekkiego zrumienienia w temperaturze około 200 stopni Celsjusza (około 10-15 minut). Na tak przygotowany spód kładziemy szynkę albo rybę, posypujemy groszkiem i kukurydzą. Na wierzch wybijamy jajka, starając się, aby żółtko się nie rozlało. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza dodatkowe 15-20 minut. Tartę wyjmujemy, kroimy na kawałki i posypujemy szczypiorkiem. Podajemy z sosem czosnkowym.
16 komentarzy
Świetna tarta!
Po tym wstępie czekałam na przepis z wykorzystaniem środków z 6 bułek i powiem szczerze, że nawet by mnie taki u Ciebie na blogu nie zdziwił.:)))
Ale kruche ciasto tez jest okej.:)
Z sosem czosnkowym na pewno smakuje wyśmienicie!
bardzo fajna tarta, lekka i smakowita:)
Wygląda rewelacyjnie, muszę kiedyś zrobić. Tym bardziej że foremki na tartę leżą i się kurzą, tak dawno nie robiłam 🙂
Bardzo ciekawa…mam nawet pomysł na pewną znaczacą ale miłą dla mnie modyfikację:) hmmm…
🙂 P.s. Tak, połowa modyfikacji jest odgadnięta bezbłędnie…cebulka.
Podoba mi się 🙂 Lubię i groszek i kukurydzę:)
Wiosenna z sosem czosnkowym, pysznie wygląda:)
Pomysł na pyszny leniwy lunch :))
Świetne danie. Bardzo mi się podoba.
Lekka, nic oprócz bułki tartej nie przychodzi mi do głowy 😉
Koniecznie muszę zrobić… może w weekend majowy? 😉
Pyszna ta tarta i zastępuje cały obiad – super! 🙂
świetnie wygląda! muszę spróbować!
mniammmm 🙂 na pewno spróbuję 😉
Na pewno bym nie odmówiła, gdyby ktoś mnie poczęstował ;-D
http://www.przysmakiewy.pl