Choć „biszkopt z octem” brzmi dziwnie, sporej części osób przepis na ten biszkopt jest pewnie znany. Taki biszkopt piecze moja Mama,od lat według tego samego przepisu. Sama po…

Receptur na domową gorącą czekoladę jest mnóstwo, z kakao, mielonymi piankami marshmallows, ze skrobią. Ja jednak zazwyczaj gorącą czekoladę przyrządzam po prostu rozpuszczając czekoladę w gorącym mleku. To…

Serniki ostatnio piekę rzadko, z przepisów na blogu najczęściej chyba sernik lekko cytrynowy w cieście kakowym. Robiłam kilka podejść do sernika czekoladowego, żaden nie trafił jednak w me…

Wigilijne kapuśniaczki (czasami zwane także wigilijnymi pasztecikami) to najlepszy dodatek do świątecznego czerwonego barszczu, a nawet żurku czy grzybowej. To małe przekąski z ciasta wypełnionego farszem z kiszonej…

Croquembouche – brzmi bardzo górnolotnie, ale to właściwie nic innego jak pramida z ptysi wypełnionych budyniem. Albo, jeśli ktoś preferuje wersję bardziej elgenacką, wieża z profiterolek wypełnionych crème…

Piernikowe brownie – nie trzeba piec ciasta tysiąca warstw i stu kremów aby zabłysnąć na świątecznym stole. Dla tych, którzy niepewnie czują się w pieczeniu, dla znudzonych makowcami,…

Kenwood kMix (model KMX51) jest moim kuchennym pomocnikiem już od jakiegoś czasu. Przed zakupem zrobiłam solidne rozeznanie w modelach, markach i cenach, czytałam opinie użytkowników, blogerów, opinie kupujących…

Choinki brownies – wspaniała dekoracja, której po prostu nie byłam w stanie się oprzeć. Proste do przygotowania, a jakże efektowne. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta brownie z ulubionego…

Tym razem zapraszam po przepis na bezowe choinki, urocze beziki w bożonardzeniowym wydaniu. Do schrupania z kawą, gorącą czekoladą albo do wykorzystania podczas dekorowania świątecznych wypieków. Wykonanie bezowych…

Drożdżowa gwiazda z makiem, a może płatek śniegu? Bardzo lubię takie „zawadiackie” sposoby zawijania ciasta drożdżowego, tego przepisu po prostu nie mogło zabraknąć na blogu. Przypominający gwiazdę kształt…