czekolada

Wegańskie ciasto czekoladowe – wilgotne, proste i szybkie w wykonaniu. Pyszne! To ukłon nie tylko w stronę wegan, ale również osób, które z jakiś przyczyn nie mogą spożywać…

Ciasteczka z kawałkami czekolady, czyli chocolate chip cookies. Dlaczego (nie)zwykłe? Przygotowujemy je z prostych i łatwo dostępnych składników, tak jak w klasycznym przepisie, ale możemy wykonać dwa tricki,…

Pyszny, jedwabiście gładki mus czekoladowy z tofu, choć pewnie mało kto zgadłby, co jest jego główny składnkiem. Sekretem uzyskania idealnie gładkiego i jedwabistego musu czekoladowego jest użycie specjalnej…

Wuzetka z kwaśną śmietaną to ciasto, które bardzo często robiła moja Mama, zanim kremy z kremówką i mascarpone zawojowały świat. Wuzetka z kremem z kwaśniej śmietany i żelatyny…

Brownie pomarańczowe – najlepsze ciasto czekoladowe z pomarańczą 😉 Do jego przygotowania używamy kandyzowanych plastrów pomarańczy, ale jeśli nie mamy czasu na ich przygotowanie, można zastąpić je kandyzowaną…

Mini mazurki z wiśniami i czekoladą – jajka z kruchego ciasta wypełnione warstwą dżemu wiśniowego i czekoladowego ganache. Udekorowane na kilka sposobów – roztopioną czekoladą, kruszonymi M&M’s pastels…

Pączki czekoladowe w formie eklerków – pomysł, który miałam w głowie od jakiegoś czasu wreszcie doczekał się realizacji! Choć specjalną fanką pączków nie jestem, domowymi pączkami z kremem…

Bezy z czekoladą, czyli ’chocolate swirl meringues’ to przeniesienie bezy w zupełnie inny wymiar. Przygotowujemy je poprzez dodanie do masy bezowej roztopionej i ostudzonej czekolady, którą następnie delikatnie…

Brownie bez miksera – klasyczne brownie, ale w wersji niemalże biwakowej. Jedynym potrzebnym do jego wykonania sprzętem jest… widelec! Ciągnące w środku, chrupiące z zewnątrz, gotowe w pół…

Muffiny z bananami i czekoladą – proste, szybkie, pyszne 😉 Smakują dobrze z każdym rodzajem czekolady – zadowolą więc wielbicieli białej, mlecznej i deserowej czekolady. Banany idealnie komponują…