aga

Bezy z pistacjami w wiosennej odsłonie, w postaci małych gniazdek. Idealnie wpisują się w wielkanocny klimat poprzez dodatek soczysto zielonych pistacji! Do przygotowania bez z pistacjami zainspirowała mnie…

Wiosenne kruche ciasteczka z lemon curd, czyli kremem jajeczno-cytrynowym. W kształcie jajek lub kwiatków, bardzo popularne w ostatnich latach w okresie Wielkanocy. Ciasteczka przygotowałam używając mojego ulubionego przepisu…

Sernik z rosą to popularny deser w postaci puszystej masy serowej na kruchym spodzie, udekorowanej bezową pianką. Bezę wykładamy na sernik pod sam koniec pieczenia i pieczemy jedynie…

Sernik z kokosem, znany także jako „sernik z bezą kokosową” to popularny deser w formie masy serowej na na kruchym spodzie, udekorowanej na wierzchu słodkim, chrupiącym kokosem. Podobny…

Ciasteczka z kawałkami czekolady, czyli chocolate chip cookies. Dlaczego (nie)zwykłe? Przygotowujemy je z prostych i łatwo dostępnych składników, tak jak w klasycznym przepisie, ale możemy wykonać dwa tricki,…

Pyszny, jedwabiście gładki mus czekoladowy z tofu, choć pewnie mało kto zgadłby, co jest jego główny składnkiem. Sekretem uzyskania idealnie gładkiego i jedwabistego musu czekoladowego jest użycie specjalnej…

Biszkopt z lekkim kremem truskawkowym to ciasto dla wszystkich spragnionych smaku truskawek w środku zimy. W tym cieście jest ich aż 600g(!), a wszystko za sprawą suszonych truskawek!…

Śnieżnobiałe mini bezy – malutkie beziki, które wykorzystać można do dekoracji ciast i tortów. Można je także podać jako samodzielny deser – spody bezików maczamy w czekoladzie i…

Crème brûlée to pyszny i prosty do wykonania deser waniliowy – aksamitny krem ukryty pod skorupką z karmelizowanego cukru. Mała ilość składników, niewielki wysiłek, a efekt iście restauracyjny!…

Wuzetka z kwaśną śmietaną to ciasto, które bardzo często robiła moja Mama, zanim kremy z kremówką i mascarpone zawojowały świat. Wuzetka z kremem z kwaśniej śmietany i żelatyny…