Ciasta

Brownie bez miksera – klasyczne brownie, ale w wersji niemalże biwakowej. Jedynym potrzebnym do jego wykonania sprzętem jest… widelec! Ciągnące w środku, chrupiące z zewnątrz, gotowe w pół…

Jeżyny to chyba moje ulubione z letnich owoców, zaraz obok malin. Dobrze dojrzałe są soczyste, słodkie, a jednocześnie lekko kwaskowate i orzeźwiające. Mi najlepiej smakują w zestawieniu z…

Brownie z truskawkami – najlepsze ciasto czekoladowe z owocami. Proste i szybkie w przygotowaniu, najsmaczniejsze na drugi dzień po pieczeniu, dlatego warto upiec je wieczorem i zjeść dopiero…

Mazurki to bardzo proste ciasta, choć muszę przyznać, że nie moje ulubione – w klasycznej formie upiekłam go chyba po raz pierwszy 😉 Zazwyczaj na święta piekę po…

Piernikowe brownie – nie trzeba piec ciasta tysiąca warstw i stu kremów aby zabłysnąć na świątecznym stole. Dla tych, którzy niepewnie czują się w pieczeniu, dla znudzonych makowcami,…

Choinki brownies – wspaniała dekoracja, której po prostu nie byłam w stanie się oprzeć. Proste do przygotowania, a jakże efektowne. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta brownie z ulubionego…

Jabłkowa chmurka,  ciasto na bazie przepisu na popularną Malinową Chmurkę. Proste, i pomimo, iż składa się w wielu warstw, dla mnie łatwe i szybkie do zrobienia. Jego smak…

Dwukolorowe ciasto ucierane z owocami, czy też jabłkowy cielaczek, jak pieszczotliwie nazwałam to ciasto, to pierwsze ciasto w życiu, które upiekłam (bardzo dawno temu ;-)). Proste, nieskomplikowane, a…

Pyszny placek rabarbarowy. Najlepszy, jaki jadłam w życiu. Słodki, z miękkim, tylko lekko kwaskowatym rabarbarem. Przepis Marthy Stewart, zmodyfikowany.

Sękacz to przysmak podlasko-lubelski. Sukcesem dobrego sękacza jest przyrządzenie zawiesistego ciasta z dużej ilości jajek, które następnie zapiekane jest na drewnianym, obrotowym ruszcie. Oczywiście takiego sękacza nie przygotujemy…