Brownie z truskawkami – najlepsze ciasto czekoladowe z owocami. Proste i szybkie w przygotowaniu, najsmaczniejsze na drugi dzień po pieczeniu, dlatego warto upiec je wieczorem i zjeść dopiero do popołudniowej kawy 😉
Piekarnik nagrzać do temperatury 160 stopni Celsjusza.
Masło stopić, do ciepłego dodać czekoladę, zamieszać do rozpuszczenia, odstawić do wystudzenia. Jajka ubić z solą i cukrem na puszysty, biały krem, dodać masę czekoladową, delikatnie zmiksować. Dodać mąkę, zmiksować do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Blaszkę o wymiarach około 21x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto do formy, na wierzchu poukładać truskawki, delikatnie wciskając je w masę. Piec 30 minut w temperaturze 160 stopni. Wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostudzenia.
*domowy cukier z wanilią otrzymamy zasypując puste laski wanilii drobnym cukrem wymieszanym z nasionkami z tych lasek. 1 laska aromatyzuje przynajmniej 1 szklankę cukru, cukier można uzupełniać, a laski dokładać.
8 komentarzy
Mmm, aż ślinka cieknie 🙂
Nie musi ładnie wyglądać ale ma smakować Super połączenia smakowe
Świetna propozycja 🙂
Uwielbiam, lubię połączenie czekolady z truskawkami 🙂
Brownie + truskawki = pysznie!! 😉
Widziałam już kilkukrotnie to brownie i bardzo mi się podoba. Muszę koniecznie je wypróbować! 😉
Mogę potwierdzić, smakuje wybornie.
Bardzo lubię klasyczne brownie, ale z truskawkami ich jeszcze nie jadłam 🙂