Muffiny z bananami i czekoladą

Name: Muffiny bananowe z czekoladą
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: PT35 minut
Yield: 12
Cuisine: European
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej; 1/2 szklanki cukru trzcinowego; 3/4 szklanki mleka; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 100 białej, mlecznej lub deserowej czekolady; 150g masła; 2 jajka; szczypta soli; 2 dojrzałe banany (jeśli bardzo duże, 1)

przez Aga 14 sierpnia 2011

14 sierpnia 2011

Przejdź do przepisu Wydrukuj przepis

Muffiny z bananami i czekoladą – proste, szybkie, pyszne 😉 Smakują dobrze z każdym rodzajem czekolady – zadowolą więc wielbicieli białej, mlecznej i deserowej czekolady. Banany idealnie komponują się z czekoladą, a całość swoim aromatem podkręca brązowy cukier. Polecam!

muffiny (babeczki) z bananami i czekoladą

Muffiny bananowe z czekoladą

Porcje: 12 Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania / pieczenia: 20 minut 20 minut

Nutrition facts: 200 kalorie 20 grams tłuszcz

Wydrukuj

SKŁADNIKI

2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru trzcinowego
3/4 szklanki mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 białej, mlecznej lub deserowej czekolady
150g masła
2 jajka
szczypta soli
2 dojrzałe banany (jeśli bardzo duże, 1)

WYKONANIE

Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni Celsjusza.

Banany obrać, pokroić w cienkie plasterki.

Czekoladę posiekać w drobną kostkę,.

Masło stopić, odstawić do przestygnięcia.

W misce wymieszać składniki sypkie, dodać banany, czekoladę. Składniki mokre wymieszać oddzielnie i połączyć zawartość obu naczyń.

Wszystko niedbale wymieszać (ciasto na muffinki ma pozostać grudkowate), okrężnymi ruchami od wierzchu do spodu i po dnie miski (mąka lubi pozostawać na dnie).

Masę przełożyć do foremki na muffinki wyłożonej papilotkami, wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na temperaturę 175 stopni. Piec 20 minut.

czekolada