Aga

Pralinki czekoladowe, najprostsze z możliwych, dla prawdziwych amatorów czekolady. Podaję przepis podstawowy, oraz kilka sposobów na to, jak je podkręcić i zamienić w najlepsze świąteczne czekoladki. Do dzieła!

Linzer cookies to urocze ciasteczka z „okienkiem”, przełożone dżemem (najczęściej malinowym). Zazwyczaj pieczone z dodatkiem migdałów, czasami orzechów. Obie wersje podaję w przepisie poniżej. Linzer cookies są ponoć…

Wuzetka to jedno z tych ciast, które najczęściej przygotowywała moja Mama. Jest proste i szybkie wykonaniu, a smakiem nie ustępuje bardziej skomplikowanym deserom. Ładnie udekorowana wuzetka, podana w…

Brownie bez miksera – klasyczne brownie, ale w wersji niemalże biwakowej. Jedynym potrzebnym do jego wykonania sprzętem jest… widelec! Ciągnące w środku, chrupiące z zewnątrz, gotowe w pół…

Domowe lody jeżynowe – orzeźwiające, słodko-kwaśne, z pokaźną ilością najsmaczniejszych owoców późnego lata i sporą dawką witamin. Polecam!

Domowe lody cytrynowe – idealne orzeźwienie na ostatnie upalne dni tego lata 😉 Choć bez użycia maszynki, pozostają idealnie puszyste, a są prostsze i szybsze w wykonaniu! Do…

Jeżyny to chyba moje ulubione z letnich owoców, zaraz obok malin. Dobrze dojrzałe są soczyste, słodkie, a jednocześnie lekko kwaskowate i orzeźwiające. Mi najlepiej smakują w zestawieniu z…

Lato powoli zbliża się ku końcowi, a na krzaczkach zaczynają pojawiać się maliny i jeżyny 😉 To dobry moment, aby wykorzystać je do jednego z ostatnich orzeźwiających deserów…

Domowe lody kajmakowe, karmelowe, krówkowe, toffee… Jakkolwiek by je nie nazwać, jedno się nie zmieni – to jeden z najlepszych smaków w tym sezonie! Wypróbujcie ko-niecz-nie 😉

Krem na bazie masy z żółtek i śmietany oraz serka mascarpone to moje nowe odkrycie – zachowuje lekkość bitej śmietany, ale jest bardziej aksamitny od niej, gładki i…