Placuszki Basi – pancakes idealne na weekendowe śniadanie. Grube i puszyste, podane z dżemem, miodem, czekoladą na pewno osłodzą każdy poranek. Przepis ze starego zeszytu Mamy, który niewątpliwie posiada od cioci Basi ;).
Placuszki Basi:
proporcja na 4 małe placuszki lub 1 duży omlet
Składniki:
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (8g)
2 łyżki mleka
Wykonanie:
Białko ubić na sztywną pianę. W oddzielnym naczyniu połączyć żółtko z cukrem, mąką i mlekiem, utrzeć na gładką masę. Dodać pianę z białka i delikatnie, okrężnymi ruchami, wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć do zrumienienia po obu stronach.
Smacznego!
13 komentarzy
ja jutro na śniadanko takie poproszę (;
Wspaniałe delikatne placuszki. Baardzo apetyczne. 🙂
Mniam! ja też bym takiego zjadła! 🙂
Bardzo mi odpowiada takie rozpoczęcie dnia! To poproszę…
taki zeszyt to skarb, a takie placuszki to marzenie 🙂
miłego dnia
Takie placuszki z reguły jadam na obiad bo rano jakoś nie mogę się zmobilizować. Przydałby się ktoś, kto by mi usmażył:)
Pychotka 🙂
Lubię takie śniadanka 🙂
Bardzo często "plackuję" i "naleśnikuję" więc i te Twoje bym wciamała 😀
Pozdrawiam serdecznie!
Pysznie i delikatnie wyglądają!:)
Pycha takie placuszki, zjadłabym kilka 🙂
Lubię takie mamine placki, a od kiedy sama jestem mamą, smaże je często synkowi no i sobie:)
Pieknie wygladaja. Takie sloneczne i puszyste! Robie podobne i dodaje banana do nich. Moje dziewczyny je uwielbiaja. flowerek.com
JA bym zjadła sobie takie placuszki z twarogiem 😉
http://www.przysmakiewy.pl