Placuszki Basi (jak pankejki)

przez Aga

Placuszki Basi – pancakes idealne na weekendowe śniadanie. Grube i puszyste, podane z dżemem, miodem, czekoladą na pewno osłodzą każdy poranek. Przepis ze starego zeszytu Mamy, który niewątpliwie posiada od cioci Basi ;).

placuszki śniadaniowe - przepis

Placuszki Basi:

proporcja na 4 małe placuszki lub 1 duży omlet

Składniki:

1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (8g)
2 łyżki mleka

Wykonanie:

Białko ubić na sztywną pianę. W oddzielnym naczyniu połączyć żółtko z cukrem, mąką i mlekiem, utrzeć na gładką masę. Dodać pianę z białka i delikatnie, okrężnymi ruchami, wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć do zrumienienia po obu stronach.

Smacznego!

You may also like

13 komentarzy

danusia 12 marca 2011 - 22:58

ja jutro na śniadanko takie poproszę (;

Odpowiedz
Grażyna 12 marca 2011 - 23:13

Wspaniałe delikatne placuszki. Baardzo apetyczne. 🙂

Odpowiedz
mollisia 13 marca 2011 - 00:42

Mniam! ja też bym takiego zjadła! 🙂

Odpowiedz
Amber 13 marca 2011 - 08:53

Bardzo mi odpowiada takie rozpoczęcie dnia! To poproszę…

Odpowiedz
cozerka 13 marca 2011 - 09:53

taki zeszyt to skarb, a takie placuszki to marzenie 🙂
miłego dnia

Odpowiedz
Ania 13 marca 2011 - 11:18

Takie placuszki z reguły jadam na obiad bo rano jakoś nie mogę się zmobilizować. Przydałby się ktoś, kto by mi usmażył:)

Odpowiedz
Justin&Dorothy 13 marca 2011 - 12:22

Pychotka 🙂

Odpowiedz
Russkaya 13 marca 2011 - 14:16

Lubię takie śniadanka 🙂
Bardzo często "plackuję" i "naleśnikuję" więc i te Twoje bym wciamała 😀
Pozdrawiam serdecznie!

Odpowiedz
andzia-35 13 marca 2011 - 15:23

Pysznie i delikatnie wyglądają!:)

Odpowiedz
mniamusne.blox.pl 13 marca 2011 - 16:30

Pycha takie placuszki, zjadłabym kilka 🙂

Odpowiedz
żenia 13 marca 2011 - 16:38

Lubię takie mamine placki, a od kiedy sama jestem mamą, smaże je często synkowi no i sobie:)

Odpowiedz
flo 13 marca 2011 - 18:00

Pieknie wygladaja. Takie sloneczne i puszyste! Robie podobne i dodaje banana do nich. Moje dziewczyny je uwielbiaja. flowerek.com

Odpowiedz
Biedr_ona 14 marca 2011 - 20:04

JA bym zjadła sobie takie placuszki z twarogiem 😉

http://www.przysmakiewy.pl

Odpowiedz

Dodaj komenatrz

jeden + cztery =