Kubełek Smakowy
  • O BLOGU / KONTAKT
  • Polityka prywatności
  • O BLOGU / KONTAKT
  • Polityka prywatności

Kubełek Smakowy

słodki blog kulinarny doprawiony szczyptą soli

Na słono

Sajgonki z kurczakiem i kapustą pak choi

18 lutego 2018

Sajgonki z kurczakiem i kapustą pak choi – proste, szybkie i lekkie danie, idealne na lekki obiad, kolację bądź imprezową przekąskę. Zadowolą zarówno zwolenników warzyw jak i zadeklarowanych mięsożerców, a wcześniejsze duszenie kapusty pak choi i marchewki wykorzystanych w farszu pozwoli wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu. Gorąco polecam 🙂

sajgonki z kurczakiem i kapustą pak choi

Sajgonki z kurczakiem i kapustą pak choi

Wydrukuj
Porcje: 4 Czas przygotowania: 1 godzina

Składniki

na nadzienie:

  • 2 główki kapusty pak choi
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 1 średnia marchewka
  • 1 mniejsza lub 1/2 dużej cebuli, białej lub czerwonej
  • ok. 2-3 cm kawałek imbiru
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego lub ostrygowego

dodatkowo:

  • 15 arkuszy papieru ryżowego

do podania:

  • sos do sajgonek, sos słodko-kwaśny, słodki sos chilli, sos sojowy, rybny

Wykonanie

Filet z kurczaka mielimy lub kroimy na drobne kawałeczki. Kapustę kroimy w cienkie paseczki, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy na drobną kosteczkę, imbir ścieramy na drobnej tarce. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę z imbirem do zeszklenia, dodajemy mięso i całość smażymy przez 2-3 minuty. Dodajemy kapustę i marchewkę, całość dusimy przez około 4-5 minut, aż kapusta nieco zmięknie. Doprawiamy sosem sojowym i sosem rybnym (lub ostrygowym).

Arkusz papieru ryżowego krótko namaczamy w ciepłej wodzie. Układamy około 2 łyżki nadzienia nieco poniżej środka i zawijamy w rulonik, jak krokiety. Sajgonki odkładamy na talerz (uwaga – mogą nieco się “lepić”, dlatego najlepiej układać je w odstępach i uważać przy ich przekładaniu).

Sajgonki smażymy na cienkiej warstwie oleju do zrumienienia, obracając podczas smażenia w ten sposób, aby “złapały” nieco koloru z każdej strony.

Sajgonki podajemy na ciepło, z ulubionym sosem.

filet z kurczakaimbirmarchewkapak choisos rybnysos sojowy
0 komentarz
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
poprzedni post
Babka czekoladowa z polewą
następny post
Zupa curry z soczewicą i pomidorami

You may also like

Leczo z cukinią i kiełbasą na ostro

30 lipca 2017

Sałatka z figami i serem feta

16 września 2018

Pierogi ruskie mojej Babci

22 lipca 2011

Zupa curry z soczewicą i pomidorami

20 lutego 2018

Wege burgery sloppy joe

13 kwietnia 2018

Schab w sosie miodowo-musztardowym

27 września 2017

Jajka faszerowane z pieczarkami

29 kwietnia 2017

Cebularze

8 czerwca 2015

Makaron z suszonymi pomidorami, duszonym szpinakiem i wędzonym...

21 lutego 2016

Domowe burgery sloppy joe

8 kwietnia 2018

Zostaw komentarz Anuluj

Znajdź ♥ przepis:

POPULARNE

  • 1

    Sernik wiedeński, najprostszy

  • 2

    ABC pieczenia serników

  • 3

    Wiśnie smażone w cukrze (kandyzowane)

  • 4

    Tort biszkoptowy z bitą śmietaną i owocami

  • 5

    Fit ciasto marchewkowe

  • 6

    Pizza z kamienia szamotowego

Pozostańmy w kontakcie!

Facebook Instagram Pinterest Bloglovin

Recent Posts

  • Sernik z blendera

  • Sałatka z figami i serem feta

  • Tradycyjny sernik puszysty

  • Smoothie z jarmużem, kiwi i bananem

Boże Narodzenie

Promotion Image

PINTEREST

@kubeleksmakowy

Kategorie

  • ABC
  • Bezy
  • Biszkopty
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta czekoladowe i brownies
  • Ciasta kruche
  • Ciasta ucierane i babki
  • Ciasta z kremem
  • Ciastka
  • Ciasto filo
  • Ciasto francuskie
  • Ciasto półfrancuskie
  • Ciasto ptysiowe
  • Danish Pastry
  • Desery z owocami
  • Drożdżowe
  • Drożdżówki i rogaliki
  • Gofry
  • Kuchenne urządzenia i gadżety
  • Lody i desery na zimno
  • Muffiny i Cupcakes
  • Na słono
  • Naleśniki na słodko-Placuszki-Racuchy
  • Napoje
  • Pączki i karnawał
  • Pieczywo
  • Pizza
  • Sękacz z formy
  • Serniki
  • Spiżarnia
  • Szarlotki i ciasta z jabłkami
  • Tarty i mazurki
  • The Best of kubeleksmakowy
  • Torty
  • Trufle i pralinki
  • Wielkanoc
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin

@2011-2017 - kubeleksmakowy.com


Wróć na górę
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda